La Unión Europea aprueba la nueva DOP de vino de pago 'Rosalejo' en la región de Anchuras y Sevilleja de la Jara.

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha anunciado la aprobación de la protección para la Denominación de Origen Protegida (DOP) de vinos 'Rosalejo' y su inclusión en el registro de la Unión Europea de Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas.

La solicitud fue presentada por el titular de la bodega ubicada en Rosalejo en abril de 2022. La DOP Rosalejo abarca un pago entre los municipios de Anchuras (Ciudad Real) y Sevilleja de la Jara (Toledo), con una extensión de más de 1.300 hectáreas. Esta denominación es la número 103 de las existentes en España y la número 22 en Castilla-La Mancha.

Esta región, situada en las faldas de la sierra de Sevilleja a 650 metros de altitud, cuenta con un clima templado y una pluviometría media de 650 litros anuales, según informa el Ministerio en un comunicado de prensa.

Los vinos de la DOP Rosalejo, debido a los suelos ácidos en los que se cultivan, cuentan con una acidez natural y un bajo ph que les otorga frescura, a pesar de estar en una latitud meridional. Además, tienen una gran concentración de color, un intenso rojo rubí que se mantiene inalterable con el paso del tiempo.

Las variedades autorizadas para su producción son syrah, tempranillo y garnacha tinta, con un envejecimiento mínimo de seis meses en barrica de roble, pudiendo llegar a ser crianza, reserva o gran reserva.