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Nuevas variedades de vid se adaptan mejor al cambio climático en Castilla-La Mancha

Nuevas variedades de vid se adaptan mejor al cambio climático en Castilla-La Mancha

En Ciudad Real, investigadores del Instituto de la Vid y el Vino de Castilla-La Mancha (Ivicam) han identificado prometedoras variedades de vid alternativas a la Tempranillo para hacer frente al cambio climático. En concreto, se han destacado la Benedicto y la Moribel, ambas relacionadas con la Tempranillo, como opciones de futuro.

La Tempranillo es conocida a nivel internacional como la variedad tinta estrella de los grandes vinos de España. Sin embargo, el cambio climático está afectando gravemente sus producciones en algunas zonas vitícolas del sur de la península, por lo que es crucial buscar alternativas sostenibles y rentables para el cultivo en el futuro, según informó la Junta en un comunicado.

El Ivicam ha llevado a cabo investigaciones que sugieren que las variedades Benedicto y Moribel podrían ser más adecuadas para el cultivo en condiciones de estrés térmico y sequía, sin comprometer el rendimiento. Estas variedades, emparentadas con la Tempranillo, podrían ser la clave para afrontar los desafíos que plantea el cambio climático en las áreas vitivinícolas de la región.

Los estudios realizados por el Ivicam destacan la importancia de explorar nuevas opciones para la viticultura en regiones semiáridas, como las que se encuentran en Castilla-La Mancha.

Investigaciones específicas sobre las variedades Benedicto, Moribel y Tempranillo, llevadas a cabo en el marco de una tesis doctoral, muestran que Benedicto presenta cualidades superiores a la Tempranillo, posicionándose como una alternativa destacada para el futuro. Por su parte, Moribel también destaca en atributos como la acidez y el pH, aportando un valor significativo. Los catadores han manifestado una clara preferencia por los vinos de estas dos variedades, lo que sugiere que su incorporación podría no solo preservar, sino mejorar, las características de los vinos actuales de Tempranillo.