Los viñedos se convierten en aliados contra la despoblación en un curso de la UCLM en septiembre.

La Denominación de Origen 'La Mancha' regresa a las aulas de la Universidad de Castilla-La Mancha con el objetivo de promover la cultura del vino entre los estudiantes. Las jornadas tendrán lugar los días 24 y 25 de septiembre en la Facultad de Ciencias y Tecnologías Químicas del campus de Ciudad Real, donde se discutirá la importancia social y medioambiental de los viñedos como una medida para frenar la despoblación.

Según la DO 'La Mancha', el enfoque principal del programa se centrará en uno de los desafíos culturales y demográficos más relevantes de la última década en las zonas rurales de interior. La Denominación resaltará la importancia social y medioambiental de los viñedos como elemento clave para el territorio y como impulsor de la economía en la industria agroalimentaria de Castilla-La Mancha, contrarrestando así el problema de la despoblación en algunas regiones de España.

Además de la participación de los miembros del Consejo Regulador en comunicación y promoción internacional, se espera la presencia de destacados profesionales de la comunicación, como el veterano periodista de RTVE en Castilla-La Mancha, Carlos de la Morena, quienes abordarán temas como 'El corazón y la pasión en la comunicación del vino'. También se contará con la presencia del presentador y periodista especializado en información agraria de CMM, Jorge Jaramillo, y otros expertos en narrativa digital como Francisco Álvarez, especialista en redes sociales con Startify en 'La promoción digital del vino'.

Este año, como novedad, la primera jornada se llevará a cabo en el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro. Además, se ofrecerán talleres, visitas guiadas a las instalaciones de Bodegas El Progreso en Villarrubia de los Ojos (Ciudad Real) y catas comentadas para acercar a los alumnos al mundo de los vinos de La Mancha.

El director del curso, el catedrático de la UCLM Miguel Ángel González, destaca que el programa brinda la oportunidad de explorar el mundo del vino con profesionales de renombre, mediante visitas a bodegas, talleres y catas que permiten una visión integral del sector vitivinícola.

El curso está abierto a todos los públicos y estudiantes mayores de edad, con un costo de 40 euros para quienes no estén matriculados en la Universidad y 20 euros para estudiantes de la Universidad de Castilla-La Mancha, quienes además recibirán un crédito de libre configuración.

Para inscribirse, se debe acceder a la página de la UCLM: Cursos Web UCLM