La carne de caza se suma a la lista de productos de venta directa en C-LM

La carne de caza se suma a la lista de productos de venta directa en C-LM

TOLEDO, 14 Dic. - El Gobierno regional ha anunciado hoy la inclusión de la carne de caza como un nuevo producto autorizado para la venta directa en Castilla-La Mancha. La resolución, publicada en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), establece que se permitirá la venta de carne de caza proveniente de cotos y granjas cinegéticas ubicadas en la región, con un límite anual de 50.000 kilos. Esta medida busca promover la producción local y brindar más opciones a los consumidores.

Una de las características distintivas de los productos de caza que se incluirán en la venta directa es que son elaborados en empresas ubicadas en Castilla-La Mancha, las cuales cumplen con todas las regulaciones de higiene y sanidad establecidas a nivel nacional y europeo. La actividad cinegética tiene una gran importancia en la región, ya que no solo se trata de una actividad deportiva o de ocio, sino que también genera un impacto significativo en la economía local.

Además, gracias a esta nueva medida, la carne de caza también estará disponible para su venta en el market en línea de 'Campo y Alma', un espacio donde los productores agroalimentarios de la región pueden ofrecer sus productos sin gastos de envío. Para poder acceder a este market, los productores deben cumplir con ciertos requisitos, como pertenecer a categorías específicas, contar con sellos de calidad regionales o certificaciones en agricultura ecológica.

Este anuncio ha despertado el interés de varias empresas que ya han mostrado su disposición para formar parte del market de 'Campo y Alma'. Actualmente, se espera contar con 47 productos de carne de caza en la sección de Venta Directa, que se sumarán a los más de 2.300 productos ofrecidos por los 296 productores inscritos en el sitio web en las distintas categorías mencionadas.

Categoría

Castilla-La Mancha