24h Castilla-La Mancha.

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La Asociación Champiñón CLM exige una disculpa a Pablo Motos por sus comentarios ofensivos sobre el origen de este alimento.

La Asociación Champiñón CLM exige una disculpa a Pablo Motos por sus comentarios ofensivos sobre el origen de este alimento.

La Asociación Profesional Castellanomanchega del Champiñón y Otros Hongos Comestibles ha exigido una rectificación de las declaraciones realizadas por el presentador Pablo Motos en su programa El Hormiguero, donde afirmó que el champiñón nace de "la mierda de caballo, del estiércol".

En un comunicado de prensa, la asociación insta a El Hormiguero y a Pablo Motos a corregir estas declaraciones y a mostrar una imagen precisa del cuidadoso y sostenible proceso de cultivo de champiñones.

Durante una entrevista con el chef Dabid Muñoz, Motos calificó al champiñón como "una comida" popular entre los cocineros, pero que a él no le gustaba, afirmando que nace de "la mierda de caballo, del estiércol" basándose en un documental que había visto. Ante esto, Muñoz respondió entre risas, cuestionando los champiñones que él consumía.

La asociación denuncia que estas declaraciones "inexactas" sobre el cultivo de champiñones han causado preocupación en el sector, tergiversando la realidad de la producción y pudiendo causar daño a los productores, especialmente en zonas como La Manchuela y La Rioja, donde el cultivo de champiñones es fundamental para la economía local.

Desde la asociación de productores de champiñón de Castilla-La Mancha enfatizan la gravedad de las afirmaciones erróneas y el impacto negativo que pueden tener en el sector, afectando directa e indirectamente a las familias y trabajadores que dependen de esta industria.

Para la asociación, es fundamental que los medios de comunicación y sus representantes ejerzan su influencia con responsabilidad, ofreciendo información precisa y fundamentada para evitar poner en riesgo el sustento de cientos de familias y la estabilidad económica de las comunidades dedicadas al cultivo de champiñones.

Comprometidos con la calidad e integridad de sus productos, la asociación de productores de champiñón de Castilla-La Mancha reafirma su dedicación en garantizar el bienestar de las familias que colaboran en esta industria y de los consumidores que disfrutan de sus productos.